Een van de modernste vleesbedrijven ter wereld
Sinds eind 2015 is de compleet nieuwe slachterij van Westfort in gebruik. Een slachterij waarin extra is geïnvesteerd in dierenwelzijn, betere vleeskwaliteit en duurzame energie-oplossingen. Begin 2019 startte Westfort met de bouw van fase twee, een volledig nieuwe uitsnijderij en uitbenerij. Aan deze nieuwe lijn is een invries- en vriesopslag gekoppeld. Sinds de realisatie hiervan kan Westfort zich met trots een van de modernste en compleetste vleesbedrijven ter wereld noemen.
Westfort heeft alle faciliteiten op één locatie en dat levert een aantal voordelen op. Eén van de belangrijkste is dat we door deze centralisatie de interne logistiek enorm hebben verbeterd. Daarnaast werken de medewerkers met de nieuwste vleesverwerkings technologieën. Tenslotte kunnen klanten er zeker van zijn dat op de meest efficiënte wijze en volgens de hoogste standaarden aan hun producten wordt gewerkt. Hierdoor ontstaat een beter product, duurzamer geproduceerd en volgens de hoogste standaard.
BREEAM-NL ambitie
Om de MVO doelstellingen van Westfort vleesproducten ook bij de nieuwbouw waar te maken, is al in de voorbereiding gekozen voor een projectaanpak volgens BREEAM-NL. De BREEAM-NL doelstellingen op het gebied va. energiezuinigheid, gezondheid, en de sociale aspecten sluiten naadloos aan op de MVO ambities van Westfort vleesproducten. In het bijzonder aan gezondheid, comfort, en sociaal belang hecht Westfort vleesproducten veel waarde.
In lijn met de verwachtingen die Westfort vleesproducten aan zichzelf stelt, met betrekking tot duurzaam ondernemerschap, leggen we voor de nieuwbouw de lat hoog. We zijn er dan ook dan ook trots op dat we de hoogst haalbare norm “Outstanding” hebben kunnen realiseren.
Bekijk hier onze BREAAM-NL case study.
